C. aurantium “”Bouquetier de Nice”

Molto apprezzato per la dimensione contenuta e la qualità dei fiori con i quali si produce un olio essenziale di altissimo livello, l’arancio amaro “Bouquetier de Nice” è un aurantium di grande bellezza estetica,

Descrizione

Citrus aurantium “Bouquetier de Nice” è una varietà di arancio amaro, C. aurantium, è un agrume vigoroso con portamento assurgente, la chioma compatta e densa di colore verde intenso con l’avanzare dell’età tende a diventare variegata aumentando la sua valenza ornamentale.
In primavera il Bouquetier de Nice produce fiori doppi con grandi pistilli che generano frutti di colore arancio, tondeggianti e schiacciati ai poli con una buccia rugosa, all’interno del frutto c’è un frutto secondario ben sviluppato incorporato, come nel Citrus aurantium “Corniculata”, le foglie sono grandi, con picciolo alato.

L’arancio amaro “Bouquetier de Nice”, conserva tutte le caratteristiche degli aranci amari, sapore aspro e amarognolo, forte resistenza al freddo, grande presenza ornamentale.
I frutti possono essere utilizzati per produrre marmellate di grande bontà, canditi e perché non provarlo per produrre un liquore profumatissimo?