Mentha crispa

La menta crispa ha un sapore lieve e delicato, leggermente piccante, contiene una quantità minore di mentolo rispetto le altre varietà di menta.

Descrizione

La Mentha, è una pianta erbacea perenne, rustica o semirustica con foglie aromatiche. Alcune specie sono coltivate per l’estrazione dell’olio aromatico o per le foglie utilizzate per aromatizzare le vivande, altre sono coltivate a scopo ornamentale, nelle bordure e nei giardini rocciosi. Ha foglie opposte e semplici e nella maggior parte delle specie sono lanceolate e ricoperte di una leggera peluria di colore verde brillante. I fiori sono raccolti in spighe terminali, coniche, che fioriscono a partire dal basso verso l’alto. I singoli fiori, sono piccoli, di colore bianco, rosa o viola. La fioritura avviene in piena estate e prosegue fino all’autunno.
La Menta Crispa ha un profumo lieve e delicato rispetto alle altre specie, è facile da coltivare, predilige le posizioni in pieno sole ma accetta anche la mezz’ombra, può resistere anche a basse temperature.